BOULETTES DE POULET
Des boulettes de poulet enrobées d’une pâte croustillante et servies avec une sauce aigre-douce.
POULET SHANGHAI
Du poulet désossé, frit et assaisonné de sel, de poivre et d’ail.
POULET GÉNÉRAL TSO
Du poulet désossé, frit et enrobé d’une pâte légère et croustillante, servi avec la sauce maison Tiki-Ming.
BŒUF ET BROCOLI
Des tranches de bœuf sautées et marinées, préparées avec des bouquets de brocoli et de l’ail ainsi qu’une sauce soya distinctive.
CÔTES LEVÉES AU MIEL ET À L’AIL
Des côtes levées préparées avec une sauce au miel et à l’ail
LÉGUMES VARIÉS
Une variété de légumes sautés servis avec un rouleau impérial.
POULET AU CITRON
Du poulet désossé, frit, enrobé d’une pâte légère et croustillante et préparé avec une sauce sucrée au citron.
BOUEF AU POIVRE NOIR
Du bœuf mariné, sauté, aromatisé au poivre noir et préparé avec une sauce soya distinctive.
PORC AIGRE-DOUX
Du porc frit, croustillant et préparé avec une savoureuse sauce aigre-douce.
BŒUF SICHUANAIS
Du poulet désossé, frit, accompagné d’un filet de sauce sucrée et parsemé de graines de sésame grillées.
POULET SÉSAME
Du poulet désossé, frit, accompagné d’un filet de sauce sucrée et parsemé de graines de sésame grillées.
AILES DE POULET
Des ailes de poulet délicieusement frites et croustillantes.
NOUILLES HOR FUN
Un sauté de bœuf ou de poulet, au choix, parfumé à la sauce soya et servi sur un nid de nouilles de riz
CHOW MEIN CANTONAIS
Du poulet, des crevettes et des légumes variés servis sur des nouilles aux œufs croustillantes.
Crevettes sichuanaises
Des crevettes et des légumes aigres-doux épicés servis sur un nid de riz vapeur.
Nouilles de Shanghai
Du poulet, du bœuf ou des crevettes, au choix, sauté et parfumé de sauce soya, le tout servi sur des nouilles épaisses. Les nouilles de Shanghai au bœuf sont illustrées ci-dessus.
Nouilles de Singapour
Du poulet, des crevettes et des légumes variés au cari servis avec du vermicelle de riz.
Bœuf au poivre noir
Un sauté de bœuf juteux et de légumes servi dans une riche sauce au poivre.
Bœuf aux tomates
Du bœuf succulent dans une sauce aux tomates sucrée et piquante, servi sur un nid de riz vapeur fraîchement préparé.
Sauté au poulet ou au bœuf
Un sauté au bœuf ou au poulet préparé avec expertise dans un wok bien chaud et servi avec des légumes variés. Le tout est déposé sur un nid de riz vapeur fraîchement préparé.
